住宿：Le Patta
一日行程：白廟－黑屋－下午茶（Chivit Thamma Da Coffee）－週六夜市－鐘樓－SPA
●Chivit Thamma Da Coffee（提供下午茶、SPA）
Address : 179 Moo 2, Rim Kok Chiang Rai 57100, Thailand
Tel : (+66) 081-984-2925
Email : nattamon.holmberg@chivitthammada.com
網站：www.chivitthammada.com
營業時間：8am－8pm
從黑屋搭雙條車到清萊人氣很旺的下午茶Chivit Thamma Da Coffee。地點有點偏僻，但生意很不錯，雖然地方寬敞舒適，但感覺翻桌率也蠻高的。
一開始看她的空間，會懷疑是個虛有其表的地方，但發現食物好吃，而且餐廳主人似乎很有理念。
官網上寫，他們是Slow food慢食的擁護者，創辦人Nattamon Holmberg在泰國一流的學校學習咖啡種植、烘焙。看起來是個環境、美味和理念兼具的餐廳呢！
國際慢食台灣分會的網站上是這麼寫的：
慢食對農業，糧食生產，和美食藝術的概念是基於三個相關的原則：
一、優良 -- 新鮮、香氣馥郁、滿足感官的本土季節飲食，
二、清潔 -- 維持環境和諧和人體健康的生產方式，
三 、公平-- 提供小規模生產者合理的環境和報酬，給消費者合理的價格。
我們相信每個人都應該能享有優質，乾淨和公平的食品 。
他們對節能、水、紙、交通、廢棄物、食材的所做的努力，也都條列在官網上，包含：使用節能燈泡、減少冷凍食物的烹調、桌巾用晾乾取代烘乾、使用紙袋取代塑膠袋、使用不漂白在生紙、盡量使在在地食材、注重食物碳足跡等。
剛進來的時候，有冷氣的室內都沒位子了，我們被引導到室外的座位。
若有需要wifi，服務生會給印有帳號和密碼的小紙條。
但天氣實在悶熱，還好大概不到5分鐘的時間，室內就空出了幾桌，便請服務生幫我們換位子。
整個空間切為好幾區，要找到自己喜歡的角落應該不難。上面是入門的室內區。
露天座位就分了好幾區，鄰近Kok River。
發現一隻躲在池裡貪涼的狗。主人似乎喜歡狗，室內也有看到幾隻年邁的瑪爾濟斯，視力似乎不太好，走著走著會撞到牆壁。
這道菜非常好吃！鹹香夠味，蛋也煎得漂亮，帶有一點點焦香。喜歡辣的人不要錯過了！
其實我們也不知道菜名是什麼，是拿網友分享的照片跟服務生點菜的。但看起來應該是Stir fried beef with hot chili basil and fried egg served with brown rice（九層塔辣炒牛肉佐蛋包糙米飯），220baht。（這樣的分量，其實兩個女生吃剛剛好。我們又點了一份蜜糖吐司和飲料，有點太飽了。）
其他還有義大利麵等選擇，但都來到泰北了，吃歐美食物感覺沒什麼意思。
Honey toast with ice cream，冰淇淋蜜糖吐司，180baht。
飲料是Hang Over（檸檬草、優格、鳳梨和蘋果）95baht，和Blueberry Beauty（藍莓、九層塔、優格）110baht。
Hang Over 喝起來沒有特別的感受，我們比較喜歡Blueberry beauty，滿滿的果粒口感，口感很豐富。
因為實在吃太飽了，我們決定步行到清萊市區（約一小時以上）。
餐廳附近是民宅。
從民宅裡赫然看到「傑克的魔荳」，長得好高呀！
餐廳附近的景觀。很偏僻的地方。
突然出現一棟色彩鮮豔的寺廟。
看起來像是僧侶居住的地方、食堂等。
其實在這麼偏僻的地方看到這樣色彩鮮豔的寺廟，不知為何感覺有點害怕。好像這個時候若是有人指引你去某個地方，你就真的會跟去一樣。
一種炫麗的、奇異的，心炫神迷的力量。
從側邊看，陰暗的寺廟內供奉著白色的大佛，有種詭異的感覺，我們完全不敢踏進寺裡。
拍完照，讚嘆一番後，我們就速速離去。
順著可以使用離線地圖的app－maps.me指引前往night bazaar（夜市）的路上，我們看到車流湧上一座橋，但，不知道行人是否可以上橋？
往橋的方向走，越走越偏僻，我們也越來越安靜，想著如果有什麼突發狀況，要怎麼因應。
好不容易看到上橋的小階梯，我腳步放得很輕，幻想著若是看到有攻擊性的流浪漢，一定不能讓他發現，要默默倒退嚕。
什麼事情都沒發生，我們順利上橋。
過了橋，一定要來一張紀念。
路上走得很累，看到一對歐洲情侶（或夫妻）背著登山包，疲憊地朝我們走來，兩人眼神好空茫。
繼續順著app指示走，竟然幸運地碰到當地著名的週六夜市。
其實要回市區，搭車會比較輕鬆，不過5月還沒有進入雨季，吃飽後走走，可以見到不同於一般觀光客的在地風光，也為旅程帶來難忘的記憶。
國外旅遊 (1)